Э неееет, Майя! Конечно, дело хозяйское, но с техникой - сподручнее. Я не спорю - и руками нарезать не вещь! Но ты никогда не нарежешь таких ровных кубиков, как в овощерезке. Многих останавливает, что дескать - больше мороки, мой потом ее. А долго ли сполоснуть? Правда, я вообще всякую кухонную технику страшно люблю, и главное - пользуюсь ею. Для работающей женщины - огромное облегчение и экономия времени!
P.S. Посидела, подумала.... впрочем, для частных домов, где надо экономить воду, наверное да - нож вымыть проще, чем овощерезку. Короче - действуем по обстоятельствам!