Давайте поговорим

Ест конечно и попроще рецепты и посложнее но с Дорада у меня мало рецептов

Я еще до его рекомендаций запекла и съела. Замариновала сначала - и на решетку. А маринад отдельно пожарила. А в нем лук-порей, помидоры и морковь, ну и специи и лимонный сок. А уж теперь придется еще купить, чтобы по рецепту Лесовичка запечь.

А вот попроще рецептик



Дорада с цукини, томатами и чесноком

Что нужно:
цукини – 1
чеснок – 2 зубчика
2 дорады среднего размера
1 веточка укропа
соль
40 г оливкового масла
4 томата

Что делать:
Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить. Цукини нарезать крупными дольками. Томаты разрезать пополам.
В блендере смешать масло, нарезанный укроп и очищенный чеснок, взбить до однородности, приправить щепоткой соли и таким же количеством перца.
Полученной смесью обильно смазать рыбу, а также цукини и томаты. Обжарить на решетке с обеих сторон – рыбу 9–12 мин., овощи 4–6 мин. Подавать рыбу, гарнировав овощами.

Лариса Ивановна! Спасибо! Вот так и сделаю!

Уважаемый lesovik, я приглашаю Вас в Клуб Кулинарная книга Пенсионерии. Можно перенести Ваши замечательные рецепты туда))))

спасибо
сейчас реже пишу так как много работы у себя на форуме
в клуб вступлю хотя мне больше форум нравится
было бы хорошо если бы хозяйка немного форум доделала

А что не хватает на форуме? Разделов? Каких? Или структура форума не устраивает?

Нужны подфорумы чтоб можно было правильно выставлять а не в одну тему все писать так плохо обсуждать

Вот представ у меня 9000 рецептов если форум правильно сделать по разделам тогда все можно легко просмотреть
а если столько в клубе будут мне кажется там ничего не найти будет
может я заблуждаюсь

жалко что все пенсионеры тут не любят кухню
все худеют чтоб комуто пондравится
А я вот голову ломаю чтоб сегодня сварить на обед

lesovik,
Уважаемый Лесовичок... я вот сегодня сделала суп из замороженных белых грибов... со своей лапшой... мне покупная не нравится... и фаршированные перцы. Сын у меня мяса не ест, так я ему сделала перцы с морковкой и рисом))))

Вот с морковкой мы не догадались мы фаршировали перец с рисом и грибами
так как летом у нас перца много на даче и мы его в салате он очень вкусный и чем только не начиняем хороший продукт
а я вот думал и решил плов сварить
в в выходные будем вареники с супругой лепить

Я тоже так делаю перцы, а не только с мясом (но и с ним - тоже! ). Классные получаются!

Ещо 2 часа и поеду за супругой а потом
Тяпницу обмоем

хорошее название Тяпница))) Надо перенять))))

Вот она так быстро пролнтела
мы конечно поздно но по бакалчику винца тяпнули за Тяпницу

сони просыпаемся пора завтракать

Так у нас сегодня вареники на обед
а у вас что будет вкусненькое

Идем в воскресение на балет
давно не был на русском представлении