Посиделки у Роси

Вставлю и свои пять копеек в беседы о кухне :). Одним из столпов диеты Дюкана является максимальное снижение количества жира в пище, а значительное количество жира мы потребляем вместе с растительными маслами. Ну, если заменить масло в салате на другую заправку не трудно, то вот с жаркой на сковороде возникают проблемы. Хотя Дюкан и разрешает смазывать сковороду 2 каплями масла, есть и посуда, которая позволяет готовить совсем без масла.

Сегодня Чередование 5 день. БО.  

Есть реальный интерес  к готовке- придумать что-то интересненькое или попробовать из рецептов  с форума.
Приглядела блинчики с мяском.  Для этого специально заказала кукурузный крахмал - всё-таки решилась. И зудит у меня мороженое сделать Я мороженого не ела тыщу лет! :sad:
Обследовала магазин "7 континент".  Нашла там классные йогурты обезжиренные, натуральные. Дороговато, но... Засело в голове: "Хочу мультиварку". И чтобы там йогурт можно было делать! И с выпечкой! Вчера залезла посмотреть в инете. Голова закружилась от обилия моделей, причём дикий разброс цен. Попыталась читать отзывы - ещё больше запуталась. Так что буду просить совета у Дюкановских девочек. Они уже опробовали многие мультварки.

4 день Чередования
Дневник koteyka
Отвеса не наблюдаю на утро 4 дня Чередования. Но это не расстраивает. Понимаю, что сейчас всё пойдёт незаметно. Может и не стоит неделю даже вставать на весы. Особенно на мои — которые показывают +- километр.
Сегодня белковый день. Вчера был смешанный с овощами. Была замечена «лиса», которая пытается наесться овощей с запасом. Причём тогда когда совсем уже не хотела есть. Хорошо что заметила. Надо контролировать, иначе (по опыту прошлых диет) на слово «немножко можно» — «немножко» как- о сразу отваливается… Хороший пример сестры. Она строго держит себя по размеру порций. Этот её образ внутри вызывал вчера у меня ухмылку, мол, зануда, ведь «МОЖНО». А потом вспомнила её же слова: «Только не обманывай себя»
Да, с порциями у меня всегда были проблемы. Привычка всё доедать и неумение готовить малыми количествами. На плюшки отрубевые уже смотрю спокойно, не тянет, как в первую выпечку.
Состояние ровное без внутренних истерик и нервозности, что это ограничения. Это радует. Нет такого напряжение как на других диетах: «Поскорей бы всё закончилось». Может быть потому что я стала как-то даже разнообразнее питаться, чем раньше. Потому что думать стала, ЧТО есть. А раньше, что под руку попадётся.
Ладно, чапаем дальше спокойно, медитативно и расслабленно, но бдительно...:joke:

Результат 2 дня Чередования

Дневник koteyka Редактировать Удалить
Увы, утром сегодня отвеса не заметила. Хотя нарушений не было. Но не всё коту масленица — теперь темп должен был снизиться, я этого и ждала в принцпе. Не теряем силу духа :sad:)

2 день Чередования
Ну, вот 2 день Чередования. Решила чередовать 1-1, потому что 2 БД чистых — это тяжеловато после атаки. Вчера испробовала плюшки отрубевые — вкусняшки. Хороши. Рецептик слизала тут. Сегодня попробовала сделать печёночку курочки в горчичном соусе. На мой вкус, я бы поменьше горчицы след. раз положу. НО вкусно! НО главное, что мне здесь дали толчок не бояться экспериментировать. И я на основе уже существующих рецептиков своё придумывать начала (но пока только теоретически), на практике пока не успела.
Заметила ещё, что пока как-то удаётся договорится с организмом и не испытывать напряжение, как на других диетах. Есть желание попробовать рецептики. Сегодня на столе стояли конфеты (остатки прошлой роскоши) — никакой реакции! Уррррра!!! НО убрала с глаз долой, чтобы красивая обёрточка не вызывала память вкуса.
Почитала рецепты: во многих есть кукурузный крахмал. Вроде разрешён. НО меня смущает — крахмал и кукуруза при диабете запрещены. И я слегка затосковала. Правда, диабет у мня субкомпенсированный и сейчас цифирьки на диете сразу стали откровенно снижаться и сейчас по утрам на границе или даже ниже нормы. Интересно, а без крахмала эти рецептики не получатся? Что для блюд даёт этот крахмал?
Отвес на утро сегодня составил примерно 400-500 г. Весы у меня не мелкие. ПОэтому-примерно.
Откровенный прилив сил пошёл. Может и из-за снижения веса, а может и психологически, пока не пойму. Но столько дел провернула за последние дни ого-го!

Чередование 1 день

Ну вот Атака в 4 дня закончена. Вместо 0,9 по рассчёту сбросила 3,5 кг. Вчерашний день не такой продуктивный. Организм задумался. На белки уже смотреть не могла. Да и весы у меня +- км показывают. Так что более мелкие цифры сброса сегодня не смогла определить. Предполагаю, что где-то примерно 0,4 — 0,3 кг. Уже Чередование, а я ещё не успела прочитать этот этап в книге. Сестра сказала что лучше 2 на 2 дня чередуя и добавить совсем немного зелёных овощей. Но я пока никак не могу понять, что с порциями? И что значит «немного»?
Дай Бог, чтобы к вечеру была возможность почитать книгу и всё-таки добраться до этого этапа. Белки явно надо разнообразить, а то появляется отвращение. Сказывается моё не творчество именно в питании. Лучше бы расписанное меню, но какая-то фигня держит внутри и не даёт просто сесть и составить себе меню из предложенных блюд на форуме (хотя бы). Я вообще не люблю готовку в принципе. Привыкла к простым блюдам. И потому «сочинять» и разнообразить для меня — каторга. Восторгаюсь дамами кот. балдеют от творчества на кухне Но это совсем не моё :sad: Моё творчество необузданное, но только не у плиты :joke:
Приспособилась на завтрак 3 аладушка отрубевых с красной рыбкой малосольной и сегодня добавила крохотный огурчик. На обед надо думать.