Друзья! подскажите рецепт малосольной квашеной капусты быстрого приготовления.Делала всегда в трехлитровой банке и больше, а вот в литровой не очень вкусная получается, не знаю нормы соли.Если капусты литровая банка, сколько соли и сахара?Но без уксуса.А я хочу предложить капустные оладушки.Можно из свежей капусты и квашеной, но ее надо немного вымочить. Добавляется как на обычные оладьи мука, яйцо, соль, вода или кефир.Я делаю на глаз.Горячие очень хорошо идут на ужин со сметаной или маслом.Всем приятного аппетита.