В хлебопечке не получается кекс...

Девочки, кто научился выпекать хороший кекс в хлебопечке? У меня то верхушка провалится, то середина сырая, то бока в муке! Ума не приложу, что делать!

Мила, перебралась сюда... Еще раз спасибо: теперь - за юмор в комментариях. Говорю откровенно, потому что самой иногда кажется, что ехидца (а не юмор) проскакивает. НО! Обижать при этом никого не хочу, хотя...
А теперь по теме. Ни мультиварки, ни хлебопечки у меня в хозяйстве нет. Для того, чтобы сварить вегетарианский супчик такие агрегаты не требуются. Хлеб покупаю бездрожжевой, выпеченный монахами в Саввино-Сторожевском монастыре (что под Звенигородом) по старинным рецептам. Очень вкусный! Короче - не заморачиваюсь... А сын, так вообще - вегетарианец. А вегетарианец, чтобы вы знали, это тот, кто не ест животных, но отбирает у них еду.

Мила,здравствуйте!Кекс в хлебопечке делаю,но вымешиваю тесто полностью в миске,выливаю в форму,потом выпекаю на программе"выпечка".Причем если теста много,то выпекаю по частям.Заполняю форму примерно на четверть.Кекс получается не очень высокий,но пропекается хорошо

нужно Пробовать на разных программах печь. НЕ всегда на выпечке получается. В интернете почитайте рекомендации к модели вашей хб.