Пирог с калиной

Тесто разрезается на два куска, один из которых больше другого. Больший из кусков раскатывается и кладется на сковороду, промазанную маслом.
На средину коржа выкладывается калина(использую мороженую), перемешанная с медом и сахаром. Фарш распределяется по всей поверхности теста. Меньший кусок теста раскатывается и кладётся с верху, края соединить и слепить. Перед тем, как выпекать пирог, следует смазать его яйцом, взбитым с небольшим количеством воды. Выпекать в духовке в течение получаса при температуре около 250 градусов.
Вкусно и полезно!

А косточки????7Прямо с ними?

А тесто какое- обычное дрожжевое, или...?

Использую дрожжевое тесто,притом покупаю готовое.
Можно с косточками,правда придётся немного по плеваться.
Можно калину поместить в мультиварку,залить водой и поставить в режиме «Выпечка» на один час, потом добавить сахар,перемешать(косточки становятся мягкими) и начинка готова,можно удалить косточки протерев ягоды через сито.