Яблочный спас.

Яблоки румяные налились на ветке,
Сладкие и пряные, красные и белые,
День пришел когда пора, наслаждаться соком,
По утру с росой срывать с дерева высоко,
Плод запретный, сладкий плод — яблоки, ранетки,
Веселись, гуляй народ, яблоко и спас «идет»!

ЯБЛОЧНЫЙ СПАС
Россия Синеглазая, печальная,
Качающая в колыбели нас,
Многомятежная, многострадальная,
Вздохни, ведь Яблочный сегодня Спас.

Все так же благовест плывет над крышами,
Вечерний звон, он жив – вечерний звон,
А это значит то, что сами живы мы,
Стекаемся к церквам со всех сторон.

Здесь все родное, с детства все обжитое,
Здесь ласточки крылами режут синь,
В глуши деревня Богом не забытая,
И это смысл и сила всей Руси.

И яблоки в духовке запеченные,
И сад, умывшийся грибным дождем,
Молитвы, плачем сердца изреченные,
Ведь ради этого еще живем.

Дмитрий Кукколос,скульптор, член союза художников России
http://nezyaika.livejournal.com/120147.html

Очень полезно для костной системы есть красные яблоки с кожурой. Не всегда кожура съедобна ( зубы виноваты). И лучше потреблять местные яблоки. Это я сегодня смотрела и слушала тв " Доброе утро".

Их не поймешь! То говорили, что зеленые полезнее - в них больше витамина С и они реже вызывают аллергию (кто склонен). Ну и если на разрезе яблоко достаточно быстро темнеют - значит, хорошо - и железа много, и других веществ тоже (биофлавоноидов, фруктовых кислот и микроэлементов). А вот импортные часто не темнеют. Значит, чем - то обрабатывают. Хотя читала, что в Австралии выведен сорт яблок (в переводе название "Заколдованный"),который не темнеет на срезе. Но это - скорее исключение.

Настоящие яблоки я попробовала, когда окончила школу, потому что до нас яблоки не довозили: зимой они замерзали, а осенью сгнивали в пути. Поэтому вкусом яблок я считала вкус яблочных компотов.

Спелых яблок ароматом
Разбудило утром нас
Лето в красном сарафане.
Наступает праздник Спас,
Дивный и загадочный,
Светлый праздник яблочный.
Вам желаем в этот праздник мира,
Счастья и тепла,
Чтоб судьба вам много счастья
В этот день преподнесла,
Сердцу только радости,
А плодам всем сладости!

Люблю кисло-сладкие...

А мы как раз в этот день нагнали ведро яблочного сока. Только на следующий день узнали, что это был за день!

С яблочным Спасом,с Преображением Господним!Плодам-сладости,вам-здоровья и радости!!!