Самое быстрое домашнее печенье - без яиц и без сахара.
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо...
Тесто помещаем в холодильник на полчаса.Потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем.Обмакиваем в сахар и -на противень.
Кто не любит сладкое- макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - печенья получается много!