Февраль

1.Посеяла сегодня 15 февраля семена некоторых цветов на рассаду. Ампельную петунию ,зональную пераргонию и космею махровую.Еще немного мальвы многолетней, семена которой собрала во дворе .Посмотрим,что получится. Цвет был розовый и бордовый. Посеяла на смоченную чуть-чуть бумагу по новому методу,когда на туалетную бумагу сверху кладут семена, сверху пленку прозрачную той же ширины. Свернула рулончиком ,закрепила резинкой и поставила вертикально в пластмассовое ведерко с небольшим количеством розовой от марганцовки воды.Потом буду добавлять только чистую кипяченую воду.Далее посмотрим ,что будет!
2.Мой большой урожай свежих яблок прошлого года подошел к концу. Яблоки сорта коричное полосатое и штрейфлинг дожили в свежем виде до этого дня,но вид у них немного сморщеный. Но для запекания в духовке годятся и такие.
Сделала вывод, что для свежего потребления зимой нужно посадить другие сорта яблок.Кстати, осенью посадила яблоню Лобо - много раз пыталась её сажать,но каждый раз вымерзала зимой. Теперь посадила в более тихое место.Надеюсь, что при таких теплых зимах, как эта,она все таки выживет.Этот сорт зимний и хороший по вкусовым качествам.
Остальная ,большая часть урожая была переработана в варенье и джемы.Причем джемы прекрасно хранились с пластиковых ведерках от магазинных огурчиков.Джемы заливаю до самого верха в чистые ведерки в теплом виде,почти горячем.Причем сахара клала 1:1 и меньше даже.
А вот здесь рассказано,как правильно хранить яблоки зимой.
http://ekola2015.net.ua/2015/08/18/kak-soxranit-yabloki-do-vesny/#more-2576