русская яичница

Вспомнила, как мой отец по воскресеньям любил готовить для нас с мамой яичницу с хлебом, луком и другими наполнителями. И обязательно давал каждой такой воскресной яичнице название. Что-нибудь вроде "Солнце октября" или "Солнечное утро". Было вкусно и весело.

Яичницу с хлебом тоже люблю, сначала, хлебушек поджарю ,а потом заливаю яйцом перемешанным с молоком, добавляю укропчик, зеленый лучок, получается такой омлетик с наполнителем, всегда,пригодиться такое блюдо, когда мало времени, быстро, вкусно.

А вот с бетонщиком

Хилка! По поводу "пришлось отказаться" - это всем нам знакомо. Поэтому можно перейти на белковый омлет с сыром легким, помидоркой и с добавлением капельки обезжиренной сметаны.

Спасибо. хороший совет. Запишу в свою книжечку. А то когда захочится , можно и не вспомнить

Альбина, это мой завтрак, но без капельки сметаны, Обхожусь капелькой обезжиренного молока.
А в молодости очень любила яичницу-глазунью. Сейчас такое блюдо не готовлю. Боюсь сальмонеллеза. Для своих домочадцев готовлю омлеты с разными начинками.
Тамара, спасибо за рецепт. Как-нибудь порадую своих новым бутербродом.
Это как в фильме: на завтрак –яичница, на обед – яичница, а на ужин – омлет. А что, самое дешевое блюдо. У нас десяток яиц стоит 32 руб. А если акция, еще дешевле. Ешь – не хочу.

Много яиц в нашем возрасте тоже вредно, а ну как холестерин подскочит,а там и склероз за повором, страшно, девочки!

Без холестерина мозгов совсем не будет, правда, он разный, говорят, холестерин.
А яйца у нас, вроде, около полтинника самые дешевые.
Хорошо кабачок поджарить и яйцом залить с вариациями (помидоры, лук, зелень).

Холестерин то ладно, вот печень бы не посадить на жарке, когда уже и желчного то нет. Вот в чём проблема.......

С холестерином сейчас статины борются. А вот с весом сложнее. Как я люблю грудинкой и прочими такими же наполнителями , того и гляди, что гардероб менять надо И суставы откажут лишний вес таскать

В хотите против холестерина средство? Набираете клевер, засыпаете шишечки клевера( можно сразу не сушить!) в баночку до самого верха и заливаете обыкновенной водкой, настаивать в темном месте встряхивая недели две, потом процедить, жмых отжать как следует, принимать по 1 десертной ложке до еды один раз в день, пока не закончится настойка.Я пропиваю это снадабье ежегодно. Это атероклефит, только намного дешевле, чем в аптеке. Здоровья Вам всем!

Цветки клевера? Это они?

Да, Маруся,розовый клевер.